Ένα διαφορετικό γεύμα για το γραφείο, εύκολο στην παρασκευή και πρακτικό στη μεταφορά είναι η σαλάτα με ζυμαρικά. Βράστε τα ζυμαρικά τις αρεσκείας σας, όπως πέννες, κοχύλια ή φιογκάκια, και προσθέστε σε αυτά, όταν κρυώσουν, φρέσκα λαχανικά εποχής όπως ντομάτες, ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδι, καρότο κομμένο σε λωρίδες, 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο, κάππαρη και 2-3 σπιρτόκουτα τυρί ή καπνιστό σολομό. Αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο από την προηγούμενη ημέρα για να αναμειχθούν τα αρώματα των συστατικών, και το γεύμα σας είναι έτοιμο για την επόμενη ημέρα!

Για μια πιο υγιεινή επιλογή δοκιμάστε ζυμαρικά ολικής άλεσης.

Για περισσότερες υγιεινές συνταγές από τις συνταγές της παρέας κάντε κλικ εδώ