• 2721097371
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Blog

Overnight oats με κακάο και αποξηραμένα σμέουρα

Ένα θρεπτικό γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες (~25 γρ.) και φυτικές ίνες (~14 γρ.). Είναι επιπλέον καλή πηγή ασβεστίου (~40% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα) και μαγνησίου (πάνω από 50% των ημερήσιων αναγκών). Μπορούμε να το απολαύσουμε για πρωινό αλλά λόγω της σύστασής του σε μακροθρεπτικά συστατικά είναι μία καλή επιλογή και για μεταπροπονητικό γεύμα.

Υλικά

  • 4 κ. σούπας νιφάδες βρώμης
  • 1 κ. σούπας σπόροι chia
  • 1 κ. σούπας σιρόπι αγαύης ή μέλι ή υποκατάστατο ζάχαρης για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
  • ½ φλ. γάλα
  • ½ φλ. γιαούρτι 
  • 1 κ.σ. νιφάδες κακάο
  • 1 κ. σούπας αποξηραμένα σμέουρα

Οδηγίες

  • Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις νιφάδες κακάο και τα σμέουρα σε ένα βαζάκι ή ποτήρι και τα ανακατεύουμε.
  • Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ή για όλο τα βράδυ (εξ ού και το overnight oats).
  • Όταν θέλουμε να το φάμε το βγάζουμε από το ψυγείο και προσθέτουμε από πάνω τις νιφάδες κακάο και τα σμέουρα.

Καλή απόλαυση!

Αντί για νιφάδες κακάο μπορούμε να βάλουμε τρίμματα σοκολάτας και αντί για σμέουρα ό,τι άλλο φρούτο θέλουμε, φρέσκο ή αποξηραμένο.

Ανάλογα τα γούστα μας, μπορούμε αν θέλουμε να παραλείψουμε το σιρόπι αγαύης - θα είναι άγλυκο έτσι - ή αν έχουμε όρεξη για κάτι αρκετά γλυκό να προσθέσουμε περισσότερο σιρόπι αγαύης ή μέλι ή ό,τι άλλο γλυκαντικό θέλουμε. Αν προσέχουμε βέβαια τις θερμίδες που καταναλώνουμε, προσοχή με το μέλι και το σιρόπι αγαύης γιατί θα αυξηθούν οι θερμίδες στο γεύμα μας.

Meal prep tip / προετοιμασία γευμάτων

Μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα βράδυ 2 μερίδες για τα επόμενα 2 πρωινά.

Διατροφική Ανάλυση

Η διατροφική ανάλυση έχει γίνει με γάλα και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Ανάλογα με τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσουμε μπορεί να υπάρχουν μικρές αποκλίσεις στην ανάλυση.
www.evexis.eu