Η παρούσα συνέντευξη έγινε κατά τη διάρκεια του 1ου Συμποσίου Διαχείρισης Βάρους, 19 Μαΐου 2012, υπό τη διοργάνωση της Ομάδας Εργασίας - Ομάδας Ειδικών του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (http://www.hda.gr), στο ξενοδοχείο King George, στο κέντρο της Αθήνας

.

Ο καρκίνος του μαστού προσβάλλει περίπου μία στις 10 γυναίκες στις αναπτυγμένες χώρες. Παρότι δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος για να αποφύγει κάποιος την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού, έχει βρεθεί σε πολλές έρευνες ότι συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες και ένας υγιεινός τρόπος ζωής μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης και να βελτιώσουν τα αποτελέσματα σε όσους έχουν ήδη παρουσιάσει καρκίνο του μαστού.