Υλικά για 2 μερίδες
- 2 αυγά
- 150 ml γάλα ελαφρύ
- 1 πρέζα κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 4 μπαγιάτικες φέτες ψωμί ολικής
- 2 κ.γ. μέλι
- Ελαιόλαδο για το άλειμμα του τηγανιού
Οδηγίες
- Χτυπάω το αυγό με το γάλα, το αλάτι και την κανέλα σε ένα μπολ.
- Βυθίζω τις φέτες του ψωμιού στο μείγμα με το αυγό. Γυρνάω τις φέτες ανάποδα και τις αφήνω μερικά λεπτά να τραβήξουν τα υγρά.
- Αλείφω ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ψήνω σε μέτρια φωτιά τις φέτες ψωμιού, μέχρι να πάρουν χρώμα, περίπου 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά.
- Σερβίρω με μέλι.
Νόστιμες και υγιεινές αυγοφέτες, μία καλή ιδέα για ένα διαφορετικό πρωινό
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα (2 αυγοφέτες)
- Ενέργεια 334 kcal
- Πρωτεΐνες 13,8 g
- Υδατάνθρακες 43,8 g
- Φυτικές ίνες 3,6 g
- Σάκχαρα 15,3 g
- Λιπαρά 12,3 g
- Κορεσμένα 3,4 g
- Πολυακόρεστα 2,8 g
- Μονοακόρεστα 4,8 g
