Συμμετοχή της Κλινικής Διαιτολόγου Πηνελόπης Δουβόγιαννη στο 20ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας

20ό Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας: Τα συμπεράσματα από το Debate για την Απώλεια Βάρους

Πριν από λίγες ημέρες, η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Πηνελόπη Δουβόγιαννη, MSc και Υποψήφια Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, συμμετείχε ως προσκεκλημένη ομιλήτρια στο 20ό Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας. Στο πλαίσιο μιας στρογγυλής τραπέζης με θέμα την αποτελεσματικότητα των υποθερμιδικών προτύπων, πραγματοποιήθηκε μια επιστημονική αντιπαράθεση (debate) για τις πιο δημοφιλείς δίαιτες της εποχής μας.

Σε αυτές τις συζητήσεις, οι ομιλητές αναλαμβάνουν να παρουσιάσουν στοχευμένα τη μία πλευρά των δεδομένων, ώστε να φωτιστούν όλες οι λεπτομέρειες. Η Πηνελόπη Δουβόγιαννη ανέλυσε τα τεκμηριωμένα πλεονεκτήματα της Κετογονικής Δίαιτας και τους περιορισμούς της Διαλειμματικής Νηστείας, ενώ άλλοι διακεκριμένοι συνάδελφοι παρουσίασαν την αντίθετη πλευρά, αναδεικνύοντας τα μειονεκτήματα της κετογονικής και τα οφέλη της διαλειμματικής.

Η Κετογονική Δίαιτα ως εργαλείο: Τα πλεονεκτήματα

Στην παρουσίασή της, η Πηνελόπη Δουβόγιαννη εστίασε στα σημεία όπου η Κετογονική Δίαιτα φαίνεται να υπερέχει, πάντα υπό την προϋπόθεση της σωστής καθοδήγησης:

• Διαχείριση της πείνας: Η Κετογονική Δίαιτα αποτρέπει τη συνηθισμένη αύξηση της όρεξης που παρατηρείται κατά την απώλεια βάρους, καθώς τα το σώμα με αυτή τη δίαιτα παράγει ουσίες (κετονοσώματα) που μειώνουν τα σήματα όρεξης στον εγκέφαλο.

• Στοχευμένη δράση στο λίπος: Έχει παρατηρηθεί σημαντική μείωση στο σπλαχνικό και ηπατικό λίπος (λίπος στο συκώτι), συχνά σε μεγαλύτερο βαθμό από τις άλλες δίαιτες για απώλεια βάρους.

• Μεταβολικά οφέλη: Βελτιώνει το σάκχαρο και την γλυκοζυλωμένη αιμοσφαιρίνη, την ινσουλινοαντίσταση και τα τριγλυκερίδια.

   

Διαλειμματική Νηστεία: Προκλήσεις και σημεία προσοχής

Αναλύοντας τους περιορισμούς της Διαλειμματικής Νηστείας, η Πηνελόπη Δουβόγιαννη επισήμανε δεδομένα που συχνά παραβλέπονται:

• Έλλειψη υπεροχής: Μακροπρόθεσμα, η Διαλειμματική Νηστεία δεν φαίνεται να οδηγεί σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους από τον κλασικό, συνεχή θερμιδικό περιορισμό.

• Κίνδυνοι για ευπαθείς ομάδες: Η εφαρμογή της χωρίς επίβλεψη σε εφήβους και νεαρούς ενήλικες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαταραγμένης διατροφικής συμπεριφοράς.

Μια ολιστική ματιά

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι δεν υπάρχει μία δίαιτα που να είναι πιο αποτελεσματική για όλους. Ενώ η Πηνελόπη Δουβόγιαννη ανέδειξε τα «υπέρ» της μίας και τα «κατά» της άλλης, η συνολική συζήτηση στο συνέδριο κατέστησε σαφές ότι:

1. Η Μεσογειακή Διατροφή παραμένει ο «χρυσός κανόνας» για τη μακροχρόνια υγεία.

2. Η επιτυχία κρίνεται από την εξατομίκευση. Αυτό που λειτουργεί για έναν άνθρωπο, μπορεί να μην ταιριάζει σε κάποιον άλλο.

3. One size does not fit all: Η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή που ο ασθενής μπορεί να ακολουθήσει με ασφάλεια και διάρκεια, και αυτή που ταιριάζει στο μεταβολικό του και στο ψυχολογικό του προφίλ, αλλά και στην καθημερινότητά του.

Στο FitDiet Διαιτολογικό Γραφείο, η φιλοσοφία μας βασίζεται ακριβώς σε αυτή την επιστημονική τεκμηρίωση: χρησιμοποιούμε κάθε διατροφικό πρότυπο ως εργαλείο, προσαρμόζοντάς το στις δικές σας ανάγκες και το ιατρικό σας ιστορικό.