cropped-FDlogoweb.png

Γνωριμία

Καλάθι αγορών

Πράσινη Σαλάτα με Πορτοκάλι και Σπόρους Κάνναβης

Καλώς ήλθατε σε ένα ευχάριστο ταξίδι γεύσεων και υγείας με τη συνταγή μας ” Πράσινη Σαλάτα με Πορτοκάλι και Σπόρους Κάνναβης”. Αυτή η σαλάτα είναι ένα αναζωογονητικό μείγμα θρεπτικών λαχανικών, γλυκών πορτοκαλιών και τραγανών σπόρων κάνναβης, όλα συνδυασμένα με μία ζωηρή βινεγκρέτ εσπεριδοειδών. Ιδανικό για όσους αναζητούν μια αναζωογονητική και υγιεινή προσθήκη στα γεύματά τους!

Υλικά

  1. Μείγμα από πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι, ρόκα και μαρούλι) – 4 κούπες
  2. Πορτοκάλια, σε μικρά κομμάτια- 2
  3. Σπόροι κάνναβης – 1/4 κούπας
  4. Κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο – 1 μικρό

 

Για τη Βινεγκρέτ Εσπεριδοειδών-Μελιού:

  1. Ελαιόλαδο – 1/3 κούπας
  2. Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού – 1/4 κούπας
  3. Μέλι – 1 κουταλιά της σούπας
  4. Μουστάρδα Dijon – 1 κουταλάκι του γλυκού
  5. Σκόρδο, λιωμένο – 1 σκελίδα
  6. Αλάτι και πιπέρι – ανάλογα με την προτίμηση

Οδηγίες

  1. Προετοιμασία της Βινεγκρέτ: Χτυπήστε μαζί σε ένα μικρό βαζάκι το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, το μέλι, τη μουστάρδα Dijon, το λιωμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Προσαρμόστε τη γεύση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  2. Συναρμολόγηση της Σαλάτας: Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, συνδυάστε τα φυλλώδη λαχανικά, τα κομμάτια πορτοκαλιού και το λεπτοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι.
  3. Προσθήκη Σπόρων Κάνναβης: Πασπαλίστε με σπόρους κάνναβης πάνω στη σαλάτα για μια γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς και προσθήκη υφής.
  4. Προσθήκη της Βινεγκρέτ: Ρίξτε τη βινεγκρέτ εσπεριδοειδών-μελιού πάνω στη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
  5. Σερβίρισμα: Απολαύστε αυτή τη σαλάτα φρέσκια για την καλύτερη γεύση και υφή.

Διατροφική΄ Αξία

Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο μια απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες αλλά και για την υγεία σας. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες, ενώ τα πορτοκάλια παρέχουν μια γενναιόδωρη δόση βιταμίνης C. Οι σπόροι κάνναβης προσφέρουν τόσο πρωτεΐνη όσο και ωμέγα-3 λιπαρά, καθιστώντας αυτή τη σαλάτα ένα πλούσιο θρεπτικά πιάτο. Το ελαιόλαδο στη βινεγκρέτ προσφέρει υγιή λίπη, ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς και την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Απολαύστε αυτή την αναζωογονητική, γεμάτη θρεπτικά συστατικά σαλάτα σαν συνοδευτικό με την αγαπημένη σας πηγή πρωτεΐνης. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενσωματώσετε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας ενώ απολαμβάνετε μια έκρηξη φρέσκων γεύσεων. Καλή σας όρεξη!

Δείτε επίσης

10 Θρεπτικές Συνταγές για να Ξεκινήσετε το Ταξίδι Σας στην Υγιεινή Διατροφή

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι με την απολαυστική συλλογή μας από υγιεινές και γευστικές συνταγές. Από τη Ζεστή Σαλάτα Παντζαριού μέχρι το Smoothie με Ανάμεικτα Μούρα,κάθε πιάτο αποτελεί απόδειξη της χαράς του να τρως καλά και να ζεις έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Διαβάστε περισσότερα »
A minimalistic and photorealistic image of a well-lit kitchen counter showcasing a single type of lettuce, possibly Romaine, elegantly arranged and partially wrapped in a damp paper towel. Beside the lettuce is a simple, clear airtight container. The background is clean and uncluttered, with a subtle light blue color theme, conveying a sense of freshness, health, and efficient storage. The composition embodies a modern, minimalist style in food photography.

Διατηρήστε Φρέσκο το Μαρούλι: Συμβουλές για την Αποθήκευση του Μαρουλιού και τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων

Ανακαλύψτε την τέχνη της διατήρησης της φρεσκάδας του μαρουλιού και μειώστε τα απορρίμματα της κουζίνας με τις ειδικές συμβουλές μας. Μάθετε απλές αλλά αποτελεσματικές μεθόδους για να παρατείνετε τη ζωή στα φυλλώδη λαχανικά και υιοθετήστε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής.

Διαβάστε περισσότερα »