Η διαιτολόγος Πηνελόπη Δουβόγιαννη μιλά για evidence-based διατροφικά μοντέλα στη διαχείριση της παχυσαρκίας στο 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΕΔΔΙΠΦΥ.
Διατροφή και παχυσαρκία: τι σημαίνει πραγματικά «evidence-based» προσέγγιση;
Με αφορμή ομιλία στο 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΕΔΔΙΠΦΥ, εξηγούμε τι σημαίνει evidence-based διατροφή στη διαχείριση της παχυσαρκίας.
Περισσότερα
Κουλουράκια χαρουπιού με πορτοκάλι, φτιαγμένα με αλεύρι ολικής, ελαιόλαδο και μέλι ή πετιμέζι.
Μπισκοτάκια χαρουπιού–πορτοκαλιού: Η συνταγή και τι πρέπει να προσέχουμε με τα υγιεινά γλυκά
Μπισκοτάκια χαρουπιού–πορτοκαλιού: Η συνταγή και τι πρέπει να προσέχουμε με τα υγιεινά γλυκά
Περισσότερα
ChatGPT-Image-May-12-2026-11_14_10-AM
Βερίκοκο: Το καλοκαιρινό φρούτο με τη μεγάλη θρεπτική αξία
Μάθε τη θρεπτική αξία του βερίκοκου, τα οφέλη του για υγεία, μάτια και καρδιά, πόσα να καταναλώνεις και πώς να το εντάξεις στη διατροφή σου.
Περισσότερα
Επιστημονικό άρθρο στο Nutrients για τη μεσογειακή διατροφή και την καρδιαγγειακή προστασία με τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής
Μεσογειακή διατροφή και καρδιά: Tι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση
Η μεσογειακή διατροφή δεν προστατεύει την καρδιά μόνο επειδή περιέχει ελαιόλαδο ή λαχανικά. Μια πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση στο Nutrients αναδεικνύει πιο βαθιούς μηχανισμούς, όπως η φλεγμονή, η λειτουργία...
Περισσότερα
Πιάτο με πέννες ολικής και κοτόπουλο μαγειρεμένο στο Instant Pot
Λευκά ή ολικής άλεσης μακαρόνια; Τι είναι πιο υγιεινό;
Είναι τα μακαρόνια ολικής πιο υγιεινά από τα λευκά; Διαβάστε τι δείχνει η επιστήμη για σάκχαρο, φυτικές ίνες, κορεσμό και σωστούς συνδυασμούς.
Περισσότερα
Χαρούπι και χαρουπόσκονη σε μπολ, φυσικό τρόφιμο με διατροφική αξία
Χαρούπι: Διατροφική αξία, οφέλη και πώς να το εντάξετε στη διατροφή σας
Το χαρούπι είναι ένα φυσικό τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία. Δείτε οφέλη, θρεπτικά συστατικά και τρόπους ένταξης στη διατροφή.
Περισσότερα
τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β1 όπως όσπρια δημητριακά ολικής άλεσης και ξηροί καρποί
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): Ο ρόλος της στην ενέργεια και το νευρικό σύστημα
Μάθετε τι είναι η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), ποια είναι τα οφέλη της, σε ποιες τροφές βρίσκεται και ποια είναι τα συμπτώματα έλλειψης.
Περισσότερα
Σαρδέλες στο air fryer με φέτες λεμονιού σε μπεζ πιάτο, μαγειρεμένες στο Instant Pot
Σαρδέλες στο Air Fryer: Το ψάρι που η επιστήμη προτείνει με «όρεξη»
Σαρδέλες στο air fryer με λεμόνι και μουστάρδα. Μάθε γιατί είναι η καλύτερη πηγή ωμέγα-3 και πώς να τις μαγειρέψεις σωστά. Από διαιτολόγο.
Περισσότερα
Νηστίσιμο στιφάδο με κρεμμυδάκια, μανιτάρια και τόφου σε Instant Pot
Στιφάδο με μανιτάρια, κρεμμυδάκια και τόφου: Είναι τα μανιτάρια καλή πηγή πρωτεΐνης;
Νηστίσιμο στιφάδο με μανιτάρια και τόφου στο Instant Pot. Τι λέει η επιστήμη για την πρωτεΐνη των μανιταριών, διατροφική ανάλυση και οδηγίες meal prep.
Περισσότερα
Φάρμακα GLP-1 και παχυσαρκία - άρθρο της Πηνελόπης Δουβόγιαννη
Φάρμακα GLP-1 και παχυσαρκία: Τι χρειάζεται πραγματικά να γνωρίζουμε
Τα φάρμακα GLP-1 έχουν αλλάξει τα δεδομένα στη διαχείριση της παχυσαρκίας. Δείτε πώς λειτουργούν και γιατί η διαιτολογική υποστήριξη παραμένει απαραίτητη.
Περισσότερα
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.