Τον τελευταίο καιρό έχουν κάνει την εμφάνισή τους στην Ελληνική αγορά διάφορα υποκατάστατα κρέατος, κατάλληλα για όσους ακολουθούν αυστηρή χορτοφαγία (vegan) και για όσους νηστεύουν.
Κοιτάξαμε τη σύσταση κάποιων από αυτών και μοιραζόμαστε μαζί σου τα συμπεράσματά μας.
Μιας και πλησιάζουν οι γιορτές, είπαμε να φτιάξουμε θρεπτικές σοκολατένιες μπουκίτσες με καρύδα και αμυγδαλοβούτυρο. Τις εμπνευστήκαμε από τις γνωστές σοκολάτες με γέμιση καρύδα, αλλά τις πειράξαμε λιγάκι για να τις κάνουμε πιο θρεπτικές. Από τα χεράκια μας, με ποιοτικά υλικά, για να ξέρουμε τι τρώμε.
Σου ακούγεται γνωστό; Ακολουθείς τη δίαιτά σου και πάνε όλα τέλεια, χάνεις βάρος μέχρι που βλέπεις μπροστά σου την αγαπημένη σου πίτσα και λες να φας ένα κομμάτι.
Σου έχει τύχει ποτέ εκεί που ετοιμάζεσαι να μαγειρέψεις, να συνειδητοποιήσεις ότι έχεις ξεχάσει να βγάλεις το φαγητό από την κατάψυξη;
Ας δούμε μαζί με ποιους τρόπους μπορείς να ξεπαγώσεις τα τρόφιμα για να είναι ασφαλή για κατανάλωση.