• 2721097371
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Blog

Κοτομπουκιές πανέ με παρμεζάνα και παξιμάδι

Νόστιμες και ελαφριές κοτομπουκιές. Μπορούμε να τις ψήσουμε στη φριτέζα αέρος ή στο φούρνο στον αέρα.

Υλικά για 2 μερίδες

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
  • 1 αυγό
  • 1 ντάκο
  • 1 σπιρτόκουτο παρμεζάνα
  • Αλάτι ανάλογα την προτίμηση

Οδηγίες

  • Χτυπάμε στο μπλέντερ το ντάκο με την παρμεζάνα μέχρι να θρυματιστούν καλά.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό, με λίγο αλάτι αν θέλουμε, και το χτυπάμε.
  • Βουτάμε τις κοτομπουκιές πρώτα στο αυγό και μετά στο μείγμα με το ντάκο - γυρνάμε από όλες τις πλευρές να κολλήσει παντού το μείγμα.
  • Ψήνουμε στη φριτέζα αέρος για περίπου 10-15 λεπτά ή στο φούρνο στον αέρα για περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια του κοτόπουλο (είναι έτοιμα όταν έχει ροδίσει η κρούστα και το εσωτερικό είναι λευκό).

Καλή απόλαυση!

Διατροφική Ανάλυση

Η διατροφική ανάλυση έχει γίνει για 150 γρ. ωμό κοτόπουλο στη μερίδα.
www.evexis.eu